La physique statistique a été développée pour comprendre comment les phénomènes macroscopiques émergent à partir des interactions entre un grand nombre de constituants élémentaires (particules, molécules, spins, etc). Ce problème est maintenant commun à d'autres disciplines comme la biologie, l'économie, ou l'intelligence artificielle. Je montrerai de quelle façon la physique statistique est au centre de ce défi, et je présenterai des avancées récentes.